饮水机,你了解吗?
目前,一些涉水产品的制造商、销售商,一方面夸大自来水的危害,一方面,夸大自己产品的功能:添加了矿物质的净水机可以生产出矿泉水;经过活化处理可以变成活化水;还有电解水、小分子团水、能量水等等功能水,不一而足,这些水长期饮用还能治许多疾病。针对上述现象,首先,可以肯定地讲,这是当今水质污染严重,人民生活水平提高,人们的健康意识和环保意识日益增强的必然产物。当然,不可否认,目前,饮水机市场参差不齐,鱼龙混杂,甚至宣传可以治愈疾病,针对这一现象,消费者无所适从,甚至存有质疑:经过水机的水就是好水吗?就是商家宣传的那样甚至可以"治病"吗?
我们先认识一下水。说到水,水的首要功能就是解渴,满足人体的基本需要,这是安全的水, 正是由于现代污染的因素,水很难做到安全。无毒、无异味、无染污的水实在难觅,想真正饮用上安全的水着实不易。所以急需把不益于人们健康的水变为安全的水,于是催生了净水行业。
安全水是温饱,健康水是小康
随着社会发展的需要和人民生活水平的提高,人们不再仅仅满足饮水方便和纯净和安全,而且要求水要健康。安全水是人的温饱需求;健康水是人的小康需求。
健康水能在满足人体基本生理功能和生命维持基础上,长期饮用还可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量。解渴的基础上,还有营养及保健功能。
许多国家(包括国内很多研究单位)及国际卫生组织,都曾先后报导世界“长寿村”、“无癌村”居住的长寿人群健康人员的共同特点,都与这里的水密切相关,这也是作者几年来致力于研究水所观测到的。作者发现这些地区都常年饮用好水,而这些好水都具有相同的特点。作者认为作为健康水的完整科学概念,应该遵循以下三条:
第一,没有污染的水—无毒、无害、无异味;
第二,没有退化的水—具有生命活力的水;
第三,符合人体营养生理需要的水。(含有一定有益矿物质、pH值中性及微碱性)
满足第一点只做到饮水“干净”,满足第一点和第三点做到饮水的“安全”,只有三点做到,饮水才能达到健康。
功能水等于治病水吗?
功能水,其最主要的功能还是保健功能,对某些疾病(主要是非遗传性慢性病)有特殊辅助治疗作用。我们首先要说,不仅是功能水能治病,水本身就能治病。两千年以前,《吕氏春秋――尽数》中就有记载水质好坏对人体健康的影响,李时珍的《本草纲目》也将“水篇”列为全书首篇,还有“药补不如食补,食补不如水补”等俗语,更是充分表达了水保健的重要性。如发燃时,医生会告诉患者多喝水,可以解热;睡前时喝些水可起镇定作用,促进入睡。只是普通的水治病效果不够显著,而功能水的治病效果非常明显罢了。据国内外医学报导,《国外医学中医中药分册》2005年第27卷第1期 41页《关于使用富士山天然钒水对预防和改善糖尿病病状的效果报告》发表在第46届日本糖尿病学会和第18届国际糖尿病学会日本応用药理研究会对400名糖尿病患者连续2个月饮用富士山天然钒矿泉水的人体临床试验结果的研究论文表明:连续2个月饮用高含量富士山天然钒矿泉水,不但可以稳定降低血糖值,还可缓解糖尿病患者并发症病情,使病人体质得到明显的改善。富含硫酸镁的水可以对便秘有一定功效。美国地氘水,对癌症有一定的辅助治疗作用。
因此,功能水的保健和医疗功能,是实实在在的客观事实,要辩证看待,既不可夸大也不可全盘否定。
人为矿化需要科研先行
自然界中长寿地区的水源,毫无例外地都是功能水。随着科技的进步,人工也可以制作出功能水来。
但人造的功能水,最容易出问题。首先,材料上难以保证其安全性,有效性,材料的用量上,或许能满足一种或几种指标的需要,但对于是否含有对人体有害物质或超标物质,以及物质间的配比比例很难客观评估。
其次,工艺技术上不成熟,没有经过严格的专家论证与实践分析,轻易上马,最后出产出的产品有可能存在某些缺憾影响使用。
第三,宣传上存在夸大成分,着重强调有效成分的功效上,即使不扩大宣传,也缺乏有利的研究报告,甚至是否存在掩盖一些负面的、不为人知的影响人们健康的因素,也不得而知。
目前,市面上的水机多采用纯净水添加矿物质技术。其矿化物质来源不明,产品不稳定,甚至对人体有害的砷、铅、汞等物质严重超标。由于没有专业的科研队伍做后盾,或是忽视科研,就很难保证矿化物对人体的负影响。如有些企业为追求表面指标,违科学地进行所谓的"实验",然后为单方面追求好水指标,如为体现水是弱碱性,人为地添加苏打片;为体现水是负电位,人为添加铝,这些物质都是对人体健康极为有害的,对消费者是极不负责任的。没有科研做基础的企业,其生命力自然很难长久。
购买认"两证"确保饮水健康
水机整体行业发展参差不齐,导致鱼龙混杂、恶性低价竞争、以次充好等现象的存在,影响着水机行业的健康发展。无论是在日本、台湾、韩国,还是我们中国,功能制水机不仅是简单的“水质处理器”,同时还是“医疗器械”。生产商在自律的同时,消费者在购买产品时也要一定查看经销商的两证,卫生部的涉水产品批件认证和医药器械认证。只有生产商、消费者共同努力才能营造出和谐的饮水氛围。
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