随着人们健康意识的提高，矿泉水逐渐成为市场上的主流饮品之一。也许很多人并不清楚，瓶装矿泉水中含有一种被称为溴酸盐的副产物，如果超标将使这一健康饮品质量大打折扣。今年10月1日，针对矿泉水的新国标开始实施，其中增加了溴酸盐的限量，最高值为0.01mg/L。

质检部门：

市面上销售矿泉水基本合格

溴酸盐具有潜在的致癌性，长期饮用溴酸盐超标的饮用水，会增加患癌症的风险。此次修订的新国标中将溴酸盐限量规定为0.01mg/L，以此保证矿泉水的饮用安全。据介绍，此次虽然限制了溴酸盐的含量，但并未强制要求生产厂家将溴酸盐含量标出。那么，到底怎样判断矿泉水中的溴酸盐是否超标呢？

市质检院食品中心检测员刘祥告诉记者，溴酸盐确实存在潜在的致癌性，但只能作为危害因素，并非肯定致癌，因此消费者大可不必特别担心。矿泉水瓶上未标注溴酸盐的含量，只要标有“执行标准GB8537”或“执行标准GB8537-2008”，就属于合格产品。

“目前市面上销售的矿泉水，质量是没有问题的。”刘祥说，由于新国标是10月1日起实施的，因此市面上销售的矿泉水大部分是遵循旧国标生产的，但从对目前市场上矿泉水的检测结果来看，绝大多数矿泉水中的溴酸盐含量都小于0.01mg/L，是符合标准的。“虽然溴酸盐限量标准在旧国标中并没有，但是由于以前媒体报道过关于溴酸盐致癌的消息和案例，质检部门对此非常重视，早已加强了对溴酸盐的检测，因此目前市场销售的矿泉水，溴酸盐含量都是合格的。”

购买矿泉水 看清四点标注

虽然新国标实行后，溴酸盐含量没有标注，但消费者在购买瓶装矿泉水时并非无迹可循。在新国标中有几项强制性的内容，市民只要查看强制内容确实有标注，便可放心购买了。

第一，标示天然矿泉水水源点名称；第二，标示产品达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围；第三，当氟含量大于1.0mg/L时，应标注“含氟”字样；第四，标示产品类型，可直接用定语形式加在产品名称之前，如“含气天然矿泉水”，或者标示产品名称“天然矿泉水”，在下面标注其产品类型：含气型或充气型，对于“无气”和“脱气”型天然矿泉水可免于标示产品类型。