在很多场合及媒体面前，我一直提倡 “多喝水，喝好水，会喝水”，这样才能让人更加健康、长寿、美丽与智慧。这三句话所包含的内容很广、很深，由于篇幅有限，在此，我重点阐述“喝好水”的问题。
现在社会，人们由于不了解水，对饮水存在一些误区。
第一个误区是把干净水当成健康水，认为“水越干净越好”。古人说“水至清则无鱼”，纯净水和蒸馏水都是干净水，但是没有任何营养物质，更别说符合人体生理健康。
第二个误区是把饮料当成水，并长期饮用。饮料是商品，水是必需品。喝水是补水，而喝饮料则是一个脱水的过程，因为饮料里含有很多甜味剂、着色剂、黏稠剂等化学成分，人体要把这些物质从体内代谢出去，就得额外消耗更多的水。饮料最大的坏处就是会造成厌食、厌水，长期饮用会产生不是发胖就是消瘦的后果，特别是对处在生长发育阶段的中小学生的身体危害更大。因此，在美国、加拿大等8个发达国家都已经将碳酸饮料驱除出校园。据报道，孕妇长期饮用饮料，会影响胎儿的神经系统，特别是神经传导系统的正常发育，令出生后婴儿及儿童产生神经并发症，从而出现暴力倾向。而且饮料基本都呈酸性，喝了也有害牙齿的健康。
有人可能会问“是不是所有的饮料都不能饮用呢？”其实，饮料的范围很广，上述所讲主要是碳酸饮料。而通过天然或人工发酵的酸奶以及一些鲜榨的果汁饮料，人们是可以饮用的，并且这些对人体生理健康也是有益处的。
在解决了这些误区的同时，人们所要重视的就是什么样的水才是好水？人们应该饮用什么样的水呢？
不同的人、不同的学者对这些问题都会有不同的答案。而我认为，从不同的角度出发，水可分为不同的类别。
第一，从水对人体的生理功能来看，水可分为安全水、健康水、功能水三大类。安全水是基础，顾名思义就是不含有对人体有毒有害的物质。健康水则是在满足人的基本生命维持基础上，长期饮用能够提高生命质量和促进健康作用的水，不是所有水都具有这些作用，大多数安全水仅仅只能解渴，因此安全水不等于健康水，健康水和好水才是同一个概念。功能水与健康水也有本质的区别，健康水大多数人都能喝，而功能水只适合某些体质的人；健康水没有量的选择，而功能水只能适量饮用。在这里送上两句话“温饱阶段提倡喝安全水，小康阶段提倡喝健康水”；“人要活，首选安全水，要活得更好，则应该选健康水”。
第二，从水的包装形式来看，水有两大类：一是管道水，也就是自来水，这是人们饮水的主流。一是包装水，也就是市场上出现的瓶装水、桶装水、袋装水，这些是饮水的辅助产品，其主要包括纯净水、矿物质水、矿泉水和苏打水。各类水无论是特征，还是对人体的健康作用都不相同。
自来水：目前国内外自来水中存在很多不安全因素：
1、 饮用水源污染越来越严重；
2、 国内有80%的自来水厂的生产工艺都100年不变；
3、 自来水中的消毒剂氯制剂与水中残留的某些有机物产生反应，出现的副产物往往多数是三致物质（致突、致畸、致癌）；
4、 自来水的输配管道会发生二次污染，即使是出厂合格的水到了千家万户也变成不合格、不安全的水了。
因此，居民在饮用自来水时需注意：观察其水质，包括是否出现异常颜色或浑浊，有无异味等；饮用自来水，尤其是早上或很久没用的水时要先放水2、3分钟，从而将残留在管道内的脏物冲掉；烧开水时，最好在烧开之前将水壶盖打开，让许多对人体有害的物质随着水蒸气挥发出去；有条件者也可购买家用净水器对自来水进行深度处理等。
纯净水：纯净水的技术来自国外，是利用膜处理（RO反渗透膜）技术除去水中的所有对人有利有害的物质，起初应用于工业和医疗领域。由于水的污染，包括自来水二次污染的日益严重及消费者饮水意识的加强，纯净水开始以瓶装的形式出现在各大市场上，随着饮水机的普及，桶装纯净水已成为不少家庭的日常饮用水。然而，纯净水被作为饮用水存在“三个违背”：一是违背人的进化规律。生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的，人类在进化过程中喝的是水“溶液”而不是“溶剂”（纯H2O），因此不含矿物质的水是孕育不了生命的。二是违背了科学规律，国内外很多专家都通过实验证明了长期饮用纯净水对人体有负面影响，例如第三军医大学的舒为群教授发现长期饮用纯净水会导致免疫功能、适应能力下降，体质发软等。尤其是对儿童、老人、孕妇等更是如此。三是不利于节水。每生产1吨纯净水产品，就要排掉2吨废水，水越纯净，浪费也越大。
矿物质水：矿物质水是以纯净水为基础，按一定比例加入人工化学矿物质浓缩液的水。但是人工添加的矿物质永远赶不上天然的，矿物质水中的矿物质是以离子状态存在的，而不是水合离子状态。矿物质水的矿物质种类较少，没有天然矿泉水的种类丰富。由于各种矿物质浓缩液不同，产品的质量也千差万别，因此目前国家尚未统一标准。
矿泉水：天然矿泉水是自然界出产的含有一定矿物质和微量元素的泉水。它的水源需要经过一年的水位、水量、水温和水质动态监测，只有动态变化基本稳定、环境清洁、无污染，才能进行开采。市场上的矿泉水产品必须符合国家《饮用天然矿泉水标准》。然而，有些人却认为常饮矿泉水会得结石病，其实这是没有任何科学依据的说法。产生这种说法主要有两个原因：第一是把日常生活中开水壶中的结垢现象与人的结石病联系在一起。实际上，这两者是完全没有关联的。虽然水经过煮沸后会生成水垢，但水垢并非有毒物质，也难以被人体所吸收。第二是缺乏对结石病成因的了解。事实上，结石病是由体内脱落的上皮细胞、凝血块、细菌、蛔虫残体或虫卵等作为核心，并由体内的磷酸盐、草酸盐、尿酸盐等沉积其上而形成的。这种病一般与遗传、性别、年龄、食物结构、疾病、职业等因素有关。
苏打水：苏打水是含二氧化碳气体的水（carbonated water），例如国外斯帕克林水（sparkling water）、塞尔查水（seltzer water）。它其实也是矿泉水的一种，国际天然矿泉水的分类方式就是围绕矿泉水中是否含有二氧化碳气，以及含有二氧化碳气的方式。市场上常见的苏打水有几种，一种为饮料是用纯净水、碳酸氢钠、氯化钙、硫酸钠、硫酸镁混合配制，加上酸性物质或充二氧化碳气而成的。一种为天然含有二氧化碳气的泉水或矿泉水，这种矿泉水大多数矿物质含量较高，刚开采出来时，水中pH值较低，当水中的二氧化碳气体释放后，碳酸盐的平衡被打破，水的pH值向重碳酸盐方向进行，最终达到平衡，水的pH值偏碱性。但是现在市场上竟出现了一些假冒人工苏打水，即在纯净水中加入一些小苏打片就拿到市场上销售。因此消费者一定要慎选。
总之，真正的健康水应该符合以下三个条件：
1. 没有污染，安全，不含有毒有害及有异味的物质。
2. 没有退化，充满生命活力，即活水。
3. 必须符合人体的生理需要，即水中必须含有天然对人体有益的矿物质，水的pH呈中性或微碱性。
消费者在购买健康饮用水的时候，除了要参考上述三个条件外，还要遵循：首选天然的、安全健康的、具有活力的、符合国家标准的水，要远离人工造的水，因为人工的永远赶不上天然的。
最后，我想说的是，人体都是由细胞组成的，人的所有代谢包括物质代谢、能量代谢等都是在细胞内完成的，而这些代谢都离不开水，因此我希望每个人、每个细胞都存在好水。我们要想提高生命质量、增强身体免疫功能和适应能力，要想活得健康、活得美丽、活得智慧，就要常喝健康好水。
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