为保障人民群众身体健康，严厉打击无证生产销售桶装纯净水的行为，让人民群众喝上“放心水”，沂南县质监局近日对全县纯净水市场开展了专项执法检查。

    此次检查的重点是，企业是否严格落实质量安全主体责任，是否存在无证生产行为，是否存在伪造产地、伪造或冒用他人厂名厂址、伪造质量标识等行为。同时，还对6家纯净水企业的产品进行了抽样检测，重点检查菌落总数、大肠菌群、色度、臭和味、浊度、肉眼可见物、ph值、电导率等检测项目是否符合桶装纯净水的标准要求。

    此外，为保持专项执法检查的长期效应，该局还采取4项措施确保纯净水质量安全。一是加强宣传教育。本着扶优治劣的原则，通过新闻媒体、沂南金质网等宣传食品市场准入制度的重要意义，宣讲劣质纯净水给人体带来的危害，增强广大消费者的质量安全意识，积极建议消费者购买加贴QS标志的纯净水。二是积极帮扶企业申请获证。结合企业自身实际，指导企业改造生产条件，帮助企业完善质量管理体系、计量体系和标准化体系，免费为企业培训质量管理人员，为申办食品生产许可证创造条件；同时，督促有条件的企业办理食品生产许可证。三是加大对无证企业的查处力度。该局采取定期或不定期检查的方式，严厉打击无证生产纯净水的行为。四是落实企业质量安全主体责任，引导强化“企业是食品安全第一责任人”的理念。定期向企业下发《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》，将《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》送达各企业，要求企业在规定时间内按照《自查表》的各项内容认真自查，撰写自查报告，该局对照自查表逐项进行核查，严格落实纯净水企业质量安全主体责任，确保全县人民群众长期用水安全。（据：经济导报 高玉科 王国平）