人体有70%以上都是水，人可以好几天不吃东西，但滴水不进超过三天就可能死亡，可见水对人体的重要性。至于如何喝水保健康？面对市面上琳琅满目的各种水要如何选择？听听专家怎么说。
水也是药
天承中医院长曾天德表示，从中医的角度来看，水也是“药”的一种，真的可以用来治病。举例而言，本草药王李时珍谈到有关立春雨水的功用时指出，立春雨水带有自然界春始生发万物之气，饮用可补肝气，这种雨水碱平无毒，适宜用来煎发散和补脾益气之药，所谓发散是指由寒邪入体的状况。
古人还有一种说法，夫妻同时各饮一杯立春雨水后同房易有孕。曾天德说明，立春雨水并不单指立春当天而已，前后两三天都算。除了特殊节气降下的雨水，凡是天上降下的雨水斗称“潦水”，其味甘平无毒，适宜用来煎煮调整脾胃功能和去湿热的药。不过现在的大环境污染严重，雨水不见得适合饮用，如果要饮用以定要煮沸后才能暍。
曾天德指出，另—种大家熟知的“露水”，露是阴气积聚而成的水液，是润泽的夜气，其味甘平无毒，适宜煎润肺之药。其中，柏木树叶上的露水可明目，各种草木上的露水则都有止消渴、令人不饥、皮肤光泽的效果。在江河或小溪中经常流动的水，如山泉就是“常流水”，常流水可治五痨七伤、脾肾虚弱、阴虚阳盛等问题。
大家几乎每天都喝得到的煮沸的水，也就是“热开水”，必须是达到摄氏100℃完全的煮沸，如果是半沸的水，喝下肚反而容易伤到五脏及脾胃；用餐食的热汤也属于热开水，依中医的角度来看，热汤味甘性平无毒，可助长阳气运行经络。
看时间喝水
相对于大家都觉得有助健康养生的热开水，冰的坏处也有不少人提及，但夏冰还是有其功用，因为“冰味甘性寒无毒”，适当使用可消除心头烦闷，尤其是阳气盛的人可以适当吃点冰。此外冰块外敷可减轻皮肤搔痒热肿，虽然很多人夏天时忍不住吃冰消暑，但因为夏天时人的阳气发散于外，而阴气多半内守，因此当冰进入胃肠后，会使冷热相激，易导致腹胀、腹泻、鼻炎发作、痛经或经速闭止等问题。曾天德还提出—个有趣的论点，因为冬天和夏天相反，人的阳气内守，阳气盛的人如果进补后太燥热，冬天倒可吃点冰平衡过盛的阳气。
另外，用新汲水和白开水混匀成生熟汤的“阴阳水”，在中医医书通常可用来改善腹泻之用，古代是以新打来的井水或泉水的新汲水与热开水和匀，现代则是以热水加冷水混合。生熟汤的水味甘咸无毒，凡因食用有毒食物而造成上吐下泻问题时，可取盐巴少许加入生熟汤中，喝适量可促进肠胃蠕动，改善天气变化造成的轻微肠胃型腹泻，对反胃症状和急性肠炎、尿道炎也有改善的效果。
曾天德中医师指出，由于人体经络运行于清晨5-7点走大肠经， 7-9点是胃经，因此早晨起床时可喝—杯300c.c.到500c.c．的凉开水或温开水，凉开水适合体质热的人，凉开水可通便滑肠，对于易便秘、口干、口臭的人有相当的缓解作用；常会出现脸色苍白及手脚冰冷状况的寒性体质人士，建议喝温开水或热开水，有温肠通便之效。傍晚时可饮淡盐温水，因为咸味入肾，可养肾益阴气。
此外，睡前一小时可依体质不同喝150一200C．C．的凉开水或温开水，这时喝水的好处是可养心、活血、通脉，预防心脏病及中风。曾天德说，睡觉时血行会变慢，以致浓稠度变高，若加上天气寒冷造成血管收缩，就容易心血管疾病发作，而喝水可稀释血液浓度。
要喝净水和活水
中山医学大学副校长兼营养系数授王进昆指出，喝水其实很单纯，最重要的原则就是要喝卫生洁净的水与活水。活水就是流动的水，因为当水静止时聚积分子就会越变越大，微生物开始增生，静止的水就很容易产生污染。—般家庭用的自来水都是流动的，但很多家庭都经过储水塔再使用，当水储存在水塔中时就像死水，因此一定要定期保养水塔，维持水塔的清洁。除了水塔，另外还要注意管路可能造成污染的问题，因此可经过适当的过滤处理，过滤有活化功能，也使水恢复洁净，沸腾则是用物理性破坏水分子团，给，予水分子热量能量。
原始的山泉水充满动能，现代则利用先进的机器激发出不同程度的活水或者强调对人体健康有益的水，例如强制利用电能解离的电解水，依据氧化还原电位的不同可解离出碱性水和酸性水，碱性水含镁、钠、钙、钾等，也就是所谓的“硬水”；酸性水可做为洗涤杀菌之用，也可收敛皮肤。酸碱值( ph值)的参考最主要还是看氧化还原电位，强的还原能力，》可以清除自由基，适当保护身体，但不建议饮用超过ph值超过10.5的碱性水，因为会对人体产生负面影响，例如排除代谢下掉时可能会引起结石。
喝包装水要三思
另外，坊间也有很多各式各样的水，如电解水、磁化水、能量水等，王进昆曾经做过研究，他发现这些号称有能最的水在刚做出来时，可能的确有能量，但随着时间的政变，能量会逐渐减弱消失，最后趋于稳定回复到原来的水的状态，甚至不到—天就回复到原来的状态。因此这些号称有各种功能的水，在运送过程、处理过程吋，都可能失去了原先号称的功效；另外，还有保存容器的问题，用保特瓶盛装的水可能让人在饮用时，将塑化剂等更多环境菏尔蒙—起喝下。
至于市面上出现不少特别添加成份的包装水，王进昆认为因为每个人状况不一，只要保持饮食均衡、适时饮水，不必去买特别成分的水。曾天德中医师也指出，有些体质寒性，中焦寒湿的人，喝水易脾胀，因为脾胃阳气不够，喝太多水无法吸收也代谢不了，这类的人通常特征是脸部皮肤白软，早上眼袋易浮肿，脚也常出现水肿问题，这类人喝太多水易“水中毒”。曾天德也提醒，觉得很口渴时也不要大口灌水，因为一下喝太多水进入体内易破坏体内电解质平衡。
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