本网讯，9月14日，在国家食品质量监督检验中心、中国食品质量报社和新浪健康网的的支持下，由中国营养学会微量元素营养分会主办的矿物质营养与健康学术研讨会在北京广西大厦隆重召开。
大会邀请了研究矿物质元素的许多专家出席会议，其中北京公众健康饮用水研究所李复兴教授等人也受邀参加此次大会，会上李复兴教授以“水中微量元素与人体健康”为题向与会代表做了深度报告，强调不同饮用水中矿物质对人体健康的影响，并展示了各项有关实验的研究结果。其他专家也同样做了相关学术演讲，并在会上共同探讨了矿物质营养与人体健康的关系。
李复兴教授发表讲话
