本网讯：4月21日，“保护世界黄金水源带高峰论坛”在北京东方君悦酒店成功召开。
据了解，在地球北纬36度—46度左右的这一地带因盛产世界知名的天然矿泉水而被业内誉为“黄金水源带”。该地带分布了阿尔卑斯山、昆仑山、大云雾山等世界名山，法国依云、美国Bling H2O、中国昆仑山、意大利Sole、瑞士Swisseau等珍稀矿泉水均产于这一带。因此，在中华人民共和国环境保护部的指导下，美国Bling H2O、中国昆仑山、意大利Sole、瑞士Swisseau等世界名水联合发布了《保护世界黄金水源带倡议书》，号召社会各界加强自律与合作，共同保护世界黄金水源带，保护人类珍稀水源。
中国环保部污防司副司长凌江发言时指出，在“世界地球日”到来之际举办的本次高峰论坛不仅是中国加强对珍稀水源地保护工作的探索与实践，也对保护以“世界黄金水源带”为核心的人类珍稀水源意义重大。
有水届奥斯卡之称的伯克利斯普林斯国际品水大赛的会议主席、全球顶级贫水大师亚瑟在会上表示，“地球表面75%是水，但只有1%是饮用水，而产自”黄金水源带“的水可能还占不到这1%中的千分之一甚至万分之一，所以，黄金水源带上的每一滴水都弥足珍贵。”
著名水营养专家、世界水文化研究会会长、北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授发言
“黄金水源带的地质条件和自然环境是无法复制的，这决定了人类只有一条‘黄金水源带’。”国内著名水营养专家、世界水文化研究会会长、北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授表示，无论是源自阿尔卑斯山的依云、Sole、Swisseau矿泉水，还是源自昆仑山玉珠峰的昆仑山矿泉水，都是独一无二的世界珍稀好水。
据了解，这些珍稀水源在雪山融水的地质条件下，历经数十年的天然过滤，生成的矿泉水水质纯正，口感清爽顺滑，富含人体必需的多种微量元素。坚持长期饮用，有助于改善新陈代谢，促进人体健康。
会上还聘请了国际品水大师麦克.塞尔温现场对几种世界黄金水源带上的水进行品鉴，并指导来宾品水的基本技巧。
国际品水大师麦克.塞尔温现场讲解品水技巧
四大名水的企业代表还在会上分别介绍了各自在保护黄金水源带方面的经验，并在“通过‘以水养水’从根本上实现对珍稀水源的保护与利用”方面达成了国际共识。这也成为本次高峰论坛的主要成果之一。
编辑：周子榆
|
