“高品质的生活，离不开高品质的水，高品质的水来源于优质的水源地。所以，注重生活品质的人一定会喝珍稀水源地出产的天然矿泉水。”在近日召开的保护世界黄金水源带高峰论坛上，有水届奥斯卡之称的伯克利斯普林斯国际品水大赛的会议主席、全球顶级品水大师亚瑟·梵·伟森博格带来了国际上最流行的饮水观。

国际水专家评测黄金好水－－昆仑山矿泉水

　　健康饮水要与国际接轨

　　“欧美人非常讲究喝好水。他们不喝纯净水、蒸馏水，因为在他们的观念中，喝纯净水不如喝生水，喝生水不如喝天然矿泉水。受他们的影响，我坚持每天都喝高品质的天然矿泉水。”在国外生活了十多年的姚小姐认为，逐渐富裕起来的中国人也会开始注重喝好水。

　　但在中国，大部分人评价水的好坏只以安全作为唯一的评判标准，忽略了好水对改善健康的重要性。国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会主任、北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授指出，水占了人体的70％，水的品质对生命质量影响巨大。看一款水的好坏不仅要看其是否安全，还要看其是否有利于人体健康，对健康有帮助的水才是好水。

　　众所周知，相较于纯净水、蒸馏水、矿物质水等饮用水，天然矿泉水富含人体所需的各种微量元素，能有效调节人体健康状态，是适合人们长期饮用的健康好水。但是，天然矿泉水的品质与其生成的水源和环境息息相关，不同的水源，意味着不同品质的水。

　　“正如我们选红酒要看产地一样，对普通消费者而言，判断一瓶水的优劣，关键是看它的水源地，根据水源地就能基本判定出这瓶水的品质和档次了。”　亚瑟表示。

黄金水源带珍稀好水受追捧

　　喝好水要看产地，哪里出产的天然矿泉水最好呢？

　　“当然是黄金水源带！”有着三十多年品水经历、遍访过世界各地珍稀水源的全球品水大师亚瑟自信的告诉记者。

　　据介绍，世界上最珍稀的天然矿泉水，80％以上都分布在北纬36°－46°左右。这一纬度带的高海拔地区因常年冰雪覆盖，地质条件独特，远离人类污染，有助于珍稀天然矿泉水的生成，是业内公认的“黄金水源带”。

　　亚瑟表示，世界最著名的珍稀矿泉水大多来自黄金水源带，如源自阿尔卑斯山的依云，源自中国昆仑山的昆仑山矿泉水以及美国大云雾山的布岭等。

　　水届教父亚瑟考察昆仑山水源地

　　在采访中，记者还了解到，亚瑟此行来中国带着一个心愿。原来在去年的伯克利斯普林斯国际品水大赛上他首次看到了一款来自中国的矿泉水，各项品水指标都堪称一流，而水源地就在中国神话中的“王母瑶池”，更让对中国传统文化充满好奇的他，对这个名叫昆仑山的新面孔另眼相看，一心想到昆仑山水源地一探究竟。

　　借此次来京参加保护世界黄金水源带高峰论坛的机会，亚瑟终于得偿所愿。他与中国环保部官员一起，登上了海拔6700多米的昆仑山口，考察了昆仑山矿泉水的水源地。

　　“昆仑山玉珠峰人迹罕至，保留了最纯净的生态环境，出产的昆仑山矿泉水完全可以和黄金水源带的其它好水如依云、布岭等媲美”，亚瑟说，“也希望世界上有越来越多懂得喝水，喜欢享受品质生活的朋友们能品味来自黄金水源带的中国好水代表－－昆仑山矿泉水。”

　　李复兴教授表示，随着中国人健康意识的增强，“多喝水，喝好水，会喝水”的健康饮水观正在形成，相信钟情喝黄金水源带珍稀好水的消费者将会越来越多。

　　一些白领和企业主在内的都市精英纷纷告诉记者，以前，由于国内缺乏知名的高品质矿泉水品牌，他们只能选择国外进口的高价产品。现在，随着中国也有了昆仑山矿泉水这样的黄金水源带珍稀好水，他们也有了更多的选择。

编辑：周子榆