一边是成本持续上涨的压力，一边是招工难的焦虑；这边是劳动力成本大幅攀升，那边是市场竞争日趋激烈……今年，深圳饮用水市场，正经历真正的洗牌阶段，一线品牌销售强劲的背后，一批小品牌不断收缩战线，水市两极分化趋势愈加明显。

　　主流品牌产品畅销

　　一线品牌市场需求持续旺盛。虽然2011年市场销售数据尚未出来，但截至目前，华润怡宝、景田、达能益力三大巨头均保持了高速增长。

　　记者从华润怡宝（深圳）有限公司获悉，已经连续多年增幅达30%的华润怡宝，今年将继续保持这个增幅，完成既定市场目标。

　　景田则已完成了年初的计划目标。景田总经理周敬良直言，近年，景田每年的市场销售均超过了年初制定的计划。

　　达能益力今年市场销售保持了高速增长的势头。中国达能饮料总裁庞雅克表示，目前达能水产品在整个中国地区业务的占比接近45%，相比之前已提高了一倍。

　　一线品牌市场份额高歌猛进的同时，二线品牌市场稳中求升。

　　据喜士负责人丁武透露，今年销售较去年大有增加，这得益于喜士的体育营销战略，着力打造品牌。麦宝负责人肖智表示，在众多小品牌销售受阻的状况下，麦宝的销量不降反升。梧桐泉总经理陈永清同样表示，梧桐泉市场增幅稳定，受益于梧桐泉矿泉水一直走高端路线，目标客户看重品质和品牌，所以梧桐泉市场销售情况较好。作为2005年才入市的后来者，在崔杰掌管下的万福泉，市场销量更是呈几何式递增。

　　产品畅销的同时，通过收购、建厂等方式，大品牌更趁势扩张、谋划全国市场。华润怡宝进军北京、湖南等地，并染指矿泉水领域；景田在江苏如东兴建纯净水厂，高调进军华东市场，欲以“双水种”谋求更大市场份额；达能益力加快对惠州龙门分厂的二期投资扩建，明年龙门分厂的矿泉水开采量将可达5亿～6亿升，剑指50万吨产销量，并计划2～3年内再开设一两家新厂……大品牌的扩张速度明显加快。

　　小品牌销售受阻

　　但发展势头不错的毕竟是少数。主流品牌产品畅销的背后，是一大批小品牌市场战线不断收缩，产品销售受阻。

　　年初，有国内桶装水配送巨头之称的深圳吉福食品连锁配送有限公司负责人陈波预测，2011年是众多中小企业生死的考验年。进入成熟期的饮用水市场，开始暴露出种种危机，产能过剩、品牌众多，小企业有成本重压却无法提高终端售价，激烈的竞争环境下，将会淘汰一批品牌。而除了产品品质、渠道小等方面的硬伤外，资金链短缺、市场扩张难、内部管理升级难、忽略品牌建设等层面的问题也日渐突出。

　　深圳水市一直以来存在着一个问题，那就是同质化太过严重。目前，深圳有大大小小的水厂100多家，竞争激烈程度可见一斑。

　　据了解，今年开始，已经有部分品牌退市或被并购，其中不乏品牌企业。还有部分小品牌更遭遇了要出售却无人接手的尴尬。

　　水市洗牌加速

　　小品牌的大量萎缩造就了饮用水市场的两极分化。目前，已有不少小品牌明显被甩在了最后，丧失了竞争力。饮用水市场两极分化趋势越来越明显，汰弱留强，强者恒强，弱者出局。

　　消费者也在逐渐成熟，对他们而言，品牌水的售价虽比小品牌略高，但拥有稳定的品质，因此依然成为消费首选。

　　“行业进入成熟期，资源优化整合将进一步加剧。虽然目前尚无准确数据来证明饮用水市场品牌集中度的比例，但行业两极分化确实不容置疑，小品牌的寒冬已经到来。”陈波分析，新一轮大的洗牌后，最终能留下的品牌很少，市场份额将集中在少部分品牌上。

编辑：周子榆