烟台市卫生监督所的专家介绍，一般来说桶装水的保质期标明为１个月，但这是在不开封的情况下，如果开封了，保质期通常为７到１５天。桶装水在生产和出厂时是经过高级净化的，一般经过ＱＳ认证的桶装水质量都能过关，但开封后的桶装水如果放置超过半个月，尽管口感没有什么变化，细菌已经超标，水中的细菌快速繁殖就容易引起腹泻。

　　检测发现，饮水机的给水环节也会导致水质的二次污染。因为桶装水的桶颈是倒过来放在饮水机上的，水中的各种杂质、矿物质会沉淀到饮水机内胆里，内胆储水时间过长，会大量繁殖滋生细菌和病毒，沉淀残渣、重金属等。一般家庭饮水机使用６个月左右，就应该进行一次消毒，饮水机在使用中，还要经常清洗，防止水源性疾病的发生。

编辑：周子榆