那么，究竟硬水是否会影响到健康呢？鄂学礼对这个问题感觉有些无奈：我们也多次做过回答，但没什么效果。

在研究人员看来，普通程度的硬水对人体健康并没有什么影响，因为其中的主要成分碳酸钙对人体是基本无害的。鄂学礼指出，它事实上是目前市场上一般补钙食品的主要成分。当然，过多摄入碳酸钙可能引起钙中毒，但这并不是靠喝水就能做到的。鄂学礼指出，之所以要将硬水纳入考察指标是考虑到水太硬影响口感。

一些科学研究甚至认为硬水对预防心血管疾病有好处。上世纪70年代，美国的科学研究人员发现长期饮用软水，会提高心血管病发病率。不过，我国的一项类似研究却显示，饮用硬水导致更高的心血管病发病率。所以，现在我们认为，水的软硬对人的健康没有影响。

硬水真正值得关注的危害在于，它会增加能耗，不利于节能减排。因为水垢堆积在容器的表面，烧开水的时间被延长了，消耗的燃料也就更多了。

辨析2： 弱碱与弱酸与胃液相比，水的酸碱可忽略不计

饮用水应该是"弱碱性"的，这也是饮用水生产商们抛出的一个新概念。不过，生物学家们对这个概念并不认同。食物进入人体以后很快就被送进胃，泡进胃液里。胃液，属强酸之列。随后食物进入肠道，在这里它们遇见胰液，胰液则呈碱性。这样一来，食物本身的酸碱水平几乎可以忽略不计。

实验观测同样证明，饮用水的酸碱度对这个指标没有影响。美国科学家曾做过一个实验，在一个地区饮用水pH值偏高的区域进行长期监测。结果发现，当地居民并没有因为此而导致寿命缩短。同样，pH值偏低的水，也不会导致寿命缩短。饮用水对人体起到的作用是新陈代谢，而非提供营养。鄂学礼指出，寿命长短更多地取决于当地的饮食、环境等其他因素。