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西方国家的瓶装水与自来水之战
时间: 2012年05月03日  来源:互联网  作者: 佚名  浏览次数:

西方国家的瓶装水与自来水之战

  面对不断增加的环保压力,西方国家的瓶装水生产行业正在发起大规模公关活动,试图将公众拉回对塑料瓶装水的消费上来。

  瓶装水对环境具有一定的威胁。从水龙头接出(西方国家)清洁、方便可取的饮用水,灌装进塑料瓶中——这些瓶无法生物降解,瓶装水便可以以超额的利润的卖给消费者。这个行业的利润高达数百亿。

  瓶装水的销售额一直保持增长。据英国《卫报》报道,仅2010年英国就消费了逾20亿升瓶装水,平均每个英国人消费33升,预计到2020年将增加到40升。美国2011年销售的瓶装水超过40亿升,而生产这些塑料水瓶则需要17万桶原油。整个瓶装水行业一年的产值达到220亿美元,而年增长率则保持在5.4%的水平上。

  强劲的行业增长导致激烈的行业竞争,生产瓶装水的企业都试图将自己打扮得很纯净,极力声称自己的产品都是清洁的深山泉水。尽管如此,声讨者们却认为该行业一点都不纯净,其产品都是不必要的浪费品,且耗费的环境成本太高。

  “自然饮用水理事会”是由英国最大的三家饮用水巨头雀巢水业(旗下瓶装水品牌包括Buxton, Perrier , San Pellegrino)、达能水业(Evian, Volvic)、高地泉水(Highland Spring)组成的产业联合体,今年三月,该联合体将其利润丰厚的公共关系业务委托给了公关公司Pegasus PR,该公司的客户还包括辉瑞制药、拜耳化工等世界知名企业。

  Pegasus PR要做的工作就是,确保自然饮用水理事会的官方话语能够在事关饮用水的论战中能够得到清晰的传播。Pegasus PR的前任Munro & Foster公关公司曾经在2009年的瓶装水保卫战中成功地抵挡住了直饮水的威胁。

  “自然饮用水理事会”成立于2008年,意在遏止瓶装水销量下滑的趋势。英国瓶装水的销量在2006年达到顶峰,卖出了22.4亿升,但2007年和2008年连续下降,销量分别只有21.25亿升和20.05亿升。造成销售下降的因素多种多样,包括价格、消费者认为瓶装水和直饮水并无差别的负面态度,以及某些公众运动,例如《伦敦标准晚报》鼓励旅客在餐厅饮用直饮水等等。

  不过从2009年开始,英国国内的瓶装水消费量又开始反弹,当年销售20.4亿升,2010年则又增长到了20.5亿升,2011年的销售量约为21亿升。

  “自然饮用水理事会”坚称他们鼓励各种形式的饮用水消费,直饮水和瓶装水并不偏废。但是其八个成员企业全都是瓶装水生产商,除了前面提到的达能(英国和爱尔兰)、雀巢(英国)、高地泉水之外,另外五家企业分别是Waterbrands LtdBrecon Natural WatersIceni WaterTy Nant Wenlock Spring

  瓶装水是“健康之选”吗?

  瓶装水销量上升的轨迹与“自然饮用水理事会”在公关活动中发生的变化是一致的,他们现在采取的策略就是,不与直饮水抗衡,而是声称其目标在于开拓软饮料市场,鼓励饮用瓶装水只是为了保护身体健康。他们给出的理由是,喝下一瓶瓶装水,无非是为了通过饮水避免摄入糖分而已。

  这个策略上的转变不仅使得瓶装水行业占据了道德制高点,而且使得他们还能够声称瓶装水是一种更为绿色的选择。如果考虑到仅在英国每天就有3百万塑料水瓶被送进垃圾填埋场,瓶装水行业获得的成功是多么具有讽刺意义。

  达能水业的总裁(Trevor Waters)曾经断言,与瓶装水相比,各种碳酸饮料或者果汁、茶饮料、咖啡产生的碳足迹要多得多2009年,自然饮用水理事会主席杰雷米?克拉克(Jeremy Clarke)也称瓶装水是最便宜、最绿色、最健康的饮品

  2008年,加拿大多伦多市议会提议禁止在市政公用建筑物内销售瓶装水,当时国际瓶装水协会(IBWA)于是指出,那些装着塑料瓶里的其它饮料,其健康程度比瓶装水至少低了两倍

  位于美国IBAW还试图将瓶装水问题合法化,该协会通过一个鼓吹瓶装水的网络组织瓶装水事关重大Bottled Water Matters),借助消费者的力量鼓动更多美国人支持瓶装水的正当性。该组织的一个视频如此介绍:总有人想剥夺你的选择,总有人想从货架上清除瓶装水,因为他们认为没必要喝瓶装水。但是你要知道,这样做不对。

按照那些鼓动家们的说法,他们向那些感兴趣的人宣扬:“要让议员们知道,他们一定不能支持一项限制或者禁止瓶装水的政策。我们每个人的意见都能见到成效,我们能够影响本州乃至华盛顿的民选官员。”(常旭旻)

人民网2012-04-13


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