第三次，应该是刚刚兴起的饮用水终端制水系统的应用。近几年来，国家质检部门的抽查及媒体的曝光都表明，桶装饮用水不能随便喝！

桶装饮用水不能随便喝的原因有3点。

饮用水使用过程中的二次污染。桶装水使用中，每放出一升水，必有一升体积的空气夹带着细菌和尘埃进入水桶中。

水桶的污染。不定期清洗、消毒，甚至回收和使用不合格的破旧水桶，部分厂家用社会上廉价的废旧瓶料、报废光碟以及通过各种途径进口的塑料洋垃圾制桶，危害巨大，严重威胁人体健康。不法厂商用自来水甚至不符合生活饮用水标准的劣质水灌装。因此市场呼吁解决这些弊端的全新饮水方式，第三次的饮水革命，也就是饮用水终端制水系统诞生了。

现在我国上海、广州为解决饮用水的问题，已经在尝试了新的安全饮用水方式，即城市分质供水。城市分质供水，即一个管道供应高质量可直接饮用的纯净水，另一个管道则供应经过简易处理、不能饮用而只能用于洗涤的水。但就目前情况来看，分质供水工程一次投资巨大，单是铺设城市管道网一项，费用就高达几百亿元。此外，地下已埋设了5套管道（通讯、煤气、供水、供电等），若再加建一套独立的可直饮水管，存在较大难度。在欧美等西方发达国家，也曾经有过相似的情况，因而启动了大规模的城市分质供水系统建设。但专家们很快就发现，城市优质供水管网的建设总造价，相当于普通供水管网4倍以上的建设费用，可谓耗资巨大。因此，专家们进而提出了“饮用水终端净化”的先进理念，致力于研发可在家庭与公众场合的处理设备——直饮机。

直饮机就是将自来水经过PP滤芯，去除水中较粗的固体物质；经过颗粒活性弹和压缩流活性炭虑芯，去除水中的氯、臭味、异色、固体杂质及其它有害物质；经过后置活性炭虑芯，去除异味，改善口感；经过臭氧杀菌，杀死水中可能存在的细菌，最终制出健康好水。这种直饮机说形象点就是个搬回家的小型纯净水工厂，消费者只需接上自来水，即可在家自制纯净水喝，干净、卫生、方便，实现了消费者健康好水自己造的愿望。由于终端制水家电是全封闭式制水，现制现喝，因而避免了桶装水的二次污染，而且整个制水过程消费者是看得见、摸得着的，喝起水来当然是放心了许多。这种具有高科技背景的直饮机，在欧美发达的国家，普及使用率已经达到70%以上，深受人们的喜爱。

在我国，若从膜技术处理净化水和小型装置正式投入市场算起，至少落后发达国家25年以上；若从利用膜技术建立第一个净水厂算起约落后10年的时间。我国现在生产饮用水最大的两家合资厂娃哈哈、乐百氏，就是利用膜技术建立净水厂对水进行净化处理的。

目前，我国自来水终端的生产厂家不多，整个行业尚未形成一定的规模，行业内缺乏登高一呼的领导品牌。但也正因为如此，其作为一个行业，发展潜力巨大，成长空间的宽广也就不言而喻。擅长于在风云变幻中捕捉商机的江苏凤凰集团，发现了直饮机的市场巨大潜在空间，同时，掌握着“复合逆渗透膜”这一核心宇航技术。拥有世界一流水专家的美国阳光环境技术公司，也十分看好中国13亿人口的庞大饮用水市场，因此与凤凰迅速走到了一起，共同斥巨资组建了一中国第一家可投入生产的复合逆渗透膜工厂——凤凰净水高科技公司。他们的联手将给我国的水市场带来巨大的冲击。