新的饮用矿泉水强制性国家标准《饮用天然矿泉水》的实施，意味着矿泉水行业的进入门槛将大幅提高，在一定程度上加大企业的成本负担。比如，企业将改进矿泉水的消毒方式等来符合溴酸盐指标，这将要求企业加大技术的提升，增加消毒的成本。

矿泉水企业为了要达到新国标要求，必须对溴酸盐技术进行了升级改造，同时加大对饮用水溴酸盐监测与控制关键技术应用研究的资金投入，还有对技术设备的改造，这些举措不可避免地增加企业技术和经济压力。

业内人士表示，对于企业来说，改造是要付出一定的成本，“50万—60万元的费用是肯定要的。”据悉，企业要符合新国标要求，面临的整改投入花费巨大，“仅解决溴酸盐一项，设备的改良最少也要几十万元，多则几百万元。同时，企业的整个工艺、设备、技术、检测仪器、人员培训甚至标签修改等都要调整”。

由此，不少矿泉水产品通过各种方式进行提价应对新国标的实施。

矿泉水企业当如何走出微利时代

随着人们生活水平的日益提高，对饮用水的要求也越来越高，据有关数据调查显示，有68%有人对饮用水的要求，不仅是解渴，而是更加关注品质和健康。但是，我们纵观中国现在的饮用水市场，大多数企业与品牌都把主战场放在低端，矿泉水价值和价格本来就应该比纯净水高，并且经历连年价格战之后，这一市场的利润已日渐微薄，矿泉水企业急欲从低价、低端竞争中摆脱出来。

新国标的实施，似乎为长年陷入低价竞争的矿泉水找到走向高端的理由，再加之饮用水市场竞争格局的改变和消费需要的拉动，国内矿泉水市场将赢来高端时代。

据业内人士分析，高端饮用水消费人群已经形成，市场发展到了一个临界点，并将引发新一轮的市场热潮。需求催生市场，高端水品牌的出现是消费从低端向高端发展的必然。据保守估计：未来5年内，中国高端水市场容量不下于100亿元。更有数据显示，近两年中国高端水市场每年都以80%的速度扩容，市场前景非常可观。

中国高端饮用水市场潜力如此巨大，加上中国矿泉水资源丰富，中国矿泉水企业应当如何抢占这个高端市场？

水源、市场定位与品牌打造是铸造高端水品牌的三个重要因素：

首先，品牌打造是一个复杂的工作，文化是其中一个非常重要的部分，因为高端水所针对的是文化层次高、品位独特的人群。以依云为例，其背后有十分深刻的文化背景——阿尔卑斯山的水流到依云变成了依云矿泉水。传说200多年前，一位患病的法国贵族因为喝了这里的矿泉水，奇迹般地痊愈，随后依云水便成为“神水”，这也使得依云这个小镇在世界范围内被人知晓。另外，中国的5100矿泉水源自神秘的西藏冰川水，西藏是很多人极其向往的神秘之地，厂家很好地把水和西藏文化融为了一体。

其次，水源是矿泉水的立身之本。今年10月1日，《饮用天然矿泉水》的国标就要实施了。新国标规定饮用天然矿泉水须在标志中标示出水源地点名称。

再次，当然光有水源还不够，高端人群的锁定与成功的市场营销也是成功的关键。市场营销不是事实之战，而是顾客观念之战，在中国人的观念里，喝一瓶水，是否值得花那么多钱购买值得商榷。对于高端品牌而言，在产品带给消费者的三重价值中，情感性价值排第一，例如带给消费者的地位、荣誉等。再次是功能性价值，就是产品的实际效用，如解渴、保湿、美容等。另外还有社会性价值，如该品牌的公益活动参与度，环保包装等。针对这三重价值，企业需要塑造高端品牌形象、建立中高端分销渠道、促进目标消费者购买。