自来水就是很规范的安全水，我们用来解决生理需要。但是它跟健康水差得很远。健康水我们怎么去定义？首先要明白水是给谁喝的，水是让一个生命体里的75万亿个细胞喝的，细胞健康了，生命也会健康。第二，安全水和健康水的区别是什么？我们什么时候要喝到健康水，我们如果洗菜用到清泉水，洗脸用山泉水，分品质供应，就解决了健康水的合理分配问题。

装水的容器, 玻璃杯比较好。最好的容器专家认为是祖辈留下的陶杯。但是现在使用陶杯也要注意，因为陶杯在制作时也添加了一些东西，好坏的都加进去了。越漂亮的杯子, 反而不好。因为越漂亮, 为了达到设计效果, 添加剂越多. 就可能产生危害.

8. 矿泉水新标准

随着我们科学的发展，检测手段不断的提高，标准不断完善，水的安全标准的提高在国内国外是一个正常现象。矿泉水新标准的制定中，原标准大部分保留了，主要有两处修改：第一，跟国际接轨，取消细菌总数标准。过去我们细菌总数定的是不得超于50毫克/升。而在国际上并没有细菌总数的概念。细菌有好有坏，我们人的生活环境到处都有微生物，人离不开微生物。国外是把总数去掉，而对有害菌限制得越来越严。我们国家相反，是把菌总数控制得越来越严，而有害菌限制得很少。第二, 严格限制溴酸盐致癌物质.前一段时间网络上、媒体上炒得特别厉害的就是矿泉水的溴酸盐问题。溴本身没有毒。但是溴和有机物结合（因为我们国家90%的溴氧消毒）变成溴酸盐。溴酸盐是不是有毒，是不是致癌，国际上还没有严格的定论。在沿海某一些地区才可能溴含量高，根据大多数地区的调查，溴含量都是不高的，没有溴是不会产生溴酸盐的.

天然最好、自然最美。因为矿泉水是自然界中产生的，很多都是在自然涌出来的，流动中的水活性比较强。而且我们国家的矿泉水有很系统的标准制订。所以我们国家矿泉水的标准比国际上还要严格。买矿泉水时要注意水源地。现在好水的水源越来越少，所以要爱惜、珍贵，水源地要保护，不要乱开采。

9. 早上起来空腹喝水

早上起来空腹喝水非常重要。我们睡了一晚上以后，水分丧失比较严重，所以早上喝水非常重要。希望大家一定要注意，早上起来养成空腹喝水的习惯。

早上喝什么水？家里的自来水、开水。当然, 最好是能够饮用健康水。

10. 健康水的标准

健康水到底有没有一个标准？世界卫生组织有一个基本的定义，健康水第一个肯定是干净的水，安全水是前提，这个水不能含有对身体有害、有毒的物质。第二，它一定要是含有矿物质的水。第三，水呈弱碱性，一般我们现在都认识到这一点，喝水要喝弱碱性的水。能够具备这三点，我们就认为它应该是一个健康的水。对我们人体健康非常有利。

世界卫生组织对健康水有七条规范，除上述三条外, 还有几项. 即水的物理特性要好，渗透力强、张力好。一升水要含有6毫升以下的二氧化碳。另外一条，这个水要有抗氧化能力。我们不仅是嘴巴喝水，还有空气里面喝25%的水。我们呼吸来的氧气通过肺的加工是要传给细胞膜，到细胞里面去。这种氧气，如果在我们吸收氧的过程中，虽然人的老年化，会产生衰老的问题。自由基是衰老的主要原因，抗氧化有利于抵抗自由基。