1。矿泉水水质分析

矿泉水蕴含天然矿物质对人体的健康：

钙——骨骼和牙齿的必须元素，有助于肌肉的灵活运动；

镁——调节人体酶的活动，有助于促进肌肉和神经的正常工作；

钾——有助于保持人体内PH值的平衡，是人体产生能量的必须元素；

钠——帮助维持内循环的平衡，有助神经系统的传送功能；

偏硅酸——促进骨骼健康成长，抑制动脉硬化；

重碳酸盐——有效抑制胃酸过多。

纯净水水质分析

中国绿色食品发展中心称：“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。”

经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。

另外，中国绿色食品发展中心说：“除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。”如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！007摄像手表大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径。

2。矿泉水对人体影响

从科学上看，饮用天然矿泉水非但不会诱发泌尿系统结石，反倒有预防和治疗作用。其根据有以下几方面：

1、经常饮用矿泉水有洗涤内脏和稀释尿液的作用，控制和预防泌尿系统感染；

2、矿泉水碱化尿液，阻止草酸钙、磷酸盐和尿酸盐结晶析出；并有溶石的作用。

3、和土壤缺乏镁离子导致结石相反，矿泉水中的镁离子可以促使尿液中草酸钙溶解，可与水中超量的钙离子结合成不被血液吸收的化合物，从粪便中排出。

4、多饮矿泉水会稀释血液，降低血粘稠度，使循环系统受冲刷，防止血小板凝聚和微循环障碍，有利于排除血液中多余脂类。

5、饮用矿泉水能稀释血液，降低血中有害物质浓度，保护肝脏，促进胆汁引流，预防胆系结石发生。

另外，瑞典哥德堡大学环境医学系的研究表明，饮用富含矿物质的水，可使妇女心脏病突发的危险率降低34％。而另一项研究表明，日常饮水含镁较高时，妇女死于心脏病突发的可能性比饮用软水的妇女低30％。专家说缺钙可能导致高血压，缺镁则可能造成血管狭窄和某种程度的心律失常。矿泉水在西方不仅有专有名词，而且有专门的学科和保健、治疗特殊方法。由于矿泉水本身含有丰富的矿物质和人体所必需的微量元素，对人体内在平衡有特殊的调节作用。这些成分，在普通的食品、水、饮料等人体食物、饮品链中，往往又十分的缺乏。

国内外众多专家都认为矿泉水是水中珍品，是适合长期饮用的天然健康水，是天然的保健饮品，喝天然矿泉水不会诱发如体内结石等健康问题。从医学上讲，泌尿系统其产生结石是有特殊的病因的。包括有环境因素：高温高湿地区、人们流汗过多，尿液浓缩导致产生结石的盐份过饱和；土壤中缺乏镁离子等；个体因素：维生素A缺乏，下尿路感染、梗阻、异物；代谢紊乱等。