调查：功效和产区是高端水宣传点

　　为什么有的瓶装饮用水1元一瓶，有的瓶装饮用水要数十元一瓶，甚至要100多元一瓶。

　　记者在采访中发现，所有的高端瓶装饮用水都称有特殊之处。一般而言，具有某种功效或来自特殊的产区是高端瓶装饮用水宣传的亮点。比如现在销量比较大的“康乐尔白花蛇舌草水”，它宣传称该水是在含有丰富矿物质的崂山水中加入了白花蛇舌草精华，白花蛇舌草多生长于山地岩石上，具有清热解毒、利尿除湿的功效；来自俄罗斯的埃森图基4号天然矿泉水据说是开采自俄罗斯特殊的保护生态区——高加索矿山998.9米深的矿井，具有调节胃肠、加快新陈代谢的功效。

　　今年的4月份，北京举行了“2013高端瓶装矿泉水博览会”。记者从该博览会的主办方——中国民族卫生协会健康饮水专业委员会了解到，我国高端水品牌已突破100个，国际品牌在中国销售的多达60多个，并且每年仍在迅猛递增。高端饮用水市场现状已经被细化，有天然矿泉水、冰川矿泉水、天然苏打水、弱碱性离子水、深层海洋水、雪融水、氧疗水、有氧水、天然负氢水、果味水、医疗矿泉水、婴儿饮用水等，无论是产地、包装、加工工艺，每一种高端饮用水都有自己独一无二的宣传点。

　　专家：高端水并非适用所有人群

　　在调查中，记者随机采访了多名高端瓶装饮用水的消费者，他们几乎有着一致的观点：“越贵的水越好，价格决定水的品质”。真的是“越贵的水越好”吗？

国家商业饮食服务业发展中心认证的营养师许哲说：“高端瓶装饮用水在某种领域确实有自己的独特之处，比如产地、加工工艺。喝水本质上就是补充身体所需水分，我认为只要符合国家饮用水标准的水就是‘好水’。纯净水去除了矿物质，不适于婴儿和孕妇长期饮用，而矿物质水里面有很多的矿物质，多喝这种水可能会导致体内矿物质过量。我认为消费者要从食物中补充身体必须的元素。所以自来水烧开后晾凉的凉白开最适于各种人群长期饮用，因为自来水中本身就含有钙、镁等身体所需的元素。另外我个人反对饮用保质期在一年以上的瓶装水，无论这个水有多贵。”

记者 杨博 王雪

时代商报2013-6-26