他告诉记者，如果是第一次进入工厂的司机，厂区里会有相关的工作人员指引运送"瞎水果"的卡车开往指定的卸货地点——果槽。

运送"瞎水果"的货车将车子停好之后，果汁厂内有专门的装卸工，将水果都倾倒在十米见方左右的果槽中。

老陈指出，每家果汁企业都有类似的大果槽，只是数量有所不同。这些"瞎果"在全部倒入果槽的同时，果槽周围会有几道可能含有消毒杀菌成分的清洁水对果槽内部的水果进行冲洗，水果腐烂的部分在这个环节可能就被冲掉。

随后，经过了一道冲洗的水果，便经由一个有着喷水装置的输送带就直接进入榨机。

至于如何储藏，老陈坦言这种"瞎果"根本谈不上储藏。"如果再放个几天这些‘瞎果’就烂得更厉害了，所以基本上都是运送过去经过上述几道处理之后就直接上流水线。"

"所以我们周围知道这个情况的，现在基本上都不喝果汁了。"说着老陈端起刚刚泡好的茶喝了起来。

果汁流向哪里？

目前市面上热销的冰糖雪梨等以梨汁为卖点的果汁饮料，有部分就是由砀山海升所提供

"欢乐幸福年,健康喝汇源。"这是大家耳熟能详的一句广告语，但是，同徐州丰县的老陈一样，在汇源砀山和平邑两个分厂所在的当地居民，现在基本上很少或是干脆不喝果汁厂生产的果汁了。

这些果汁最终流向了国内外其他的地区。

记者翻阅汇源2012年年报发现，根据尼尔森数据显示,在目前国内果汁饮料市场，汇源在100%浓度果汁和中高浓度果蔬汁中，市场份额分别占54.2%和44.1%，均位列第一，与其他竞争对手相比，优势明显。

经过多年的开拓，汇源果汁旗下包括百分百果汁、果肉系列果汁的销售网络已经遍布全国各大城市,与此同时，三十多个国家和地区也已经成为汇源果汁产品的销售地。不仅仅是果汁饮料，汇源生产的浓缩果汁、果浆系列也成为公司出口的重要产品，其中欧美为出口浓缩果汁的主要市场。

而于2005年11月4日以红筹形式在香港联交所上市的中国海升果汁控股有限公司（00359.HK），也是陕西第一家在香港主板市场上市的企业。中国海升旗下的陕西海升果业发展股份有限公司还是浓缩苹果汁、浓缩梨汁和苹果香精三大产品的全球最大供应商，并且还与可口可乐、百事可乐、卡夫、雀巢等国际主要知名品牌建立了深厚的商业关系，长期、稳定地为这些国际一线品牌提供"高质量"的产品。

有知情人士表示，目前市面上热销的冰糖雪梨等以梨汁为卖点的果汁饮料，有部分就是由海升所提供的，而砀山海升占到其中的相当部分。

而烟台北方安德利果汁股份有限公司更是早在2003年4月在香港成功上市，成为中国浓缩果汁行业首家上市公司，主要生产浓缩果汁、果浆、果干、香精和果胶等产品。

据了解，目前公司90%以上产品出口到北美、欧洲、亚洲、大洋洲、非洲等市场，与多家世界知名食品及饮料公司建立了业务关系，出口量连续多年位居全国同行业前列。

就看到和了解到的运送水