总之，为旧有的产业赋予新貌或创造全新的产业是决胜未来的必要条件。从总体上看，创造全新的产业是产业创新的重中之重，是产业致胜理论战略的核心所在。

③ 产业致胜战略理论的基本框架

以产业创新为核心的产业致胜战略理论是对过去企业战略的一种突破。

产业致胜战略理论模式是企业战略应有的模式。古典战略、竞争战略以及企业重组、流程再造等也是未来企业所必要的，但是要使企业彻底摆脱目前的竞争困境，取得未来市场的领先地位，就既不能像古典战略理论所倡导的那样，也不能像竞争战略所指出的那样，注重在既有的产业中做出选择，而是应从竞争的初始阶段开始采取有效手段，培育产业先见，取得核心能力。因此，企业战略的重心应发生转移，以使企业更多地关注产业先见和核心能力的培育。

3.2瓶装饮用水产业的三大发展趋势

依据产业致胜理论，从人的基本需求和技术发展分析，瓶装饮用水产业将与生命科学和营养学紧密结合，创新出一个新兴的“水营养品”产业。水处理技术和饮水方式的科学组合将创新出新兴的“水家电”产业。基于瓶装饮用水产业的物流系统，将演化出现代第三方物流产业。这就是瓶装饮用水产业的三大发展趋势。

3.2.1饮用水产业将与生命科学、营养学紧密结合

①消费者的需求促进了饮用水的功能延伸

构想未来产业的目的在于取得未来产业的领先地位。消费者都有一种消费需求的本来欲望。谁能抓住消费者的本能需求，从而开发消费者的未来需求，那么就可以开创一个新型的企业，并在这一新型产业中处于领先地位，就能获得新兴产业在成长过程中给企业带来的无穷收益。

那么我们就以这样的视角来分析消费者对饮用水的功能需求的变化。在瓶装饮用水产生之前，人们长期饮用城市自来水，解决了人们生存对水依赖问题。由于城市自来水在供水时通过管网受到了污染，从而影响到人们健康，这样消费者需求产生了变化，即在满足人体对水的基本需求时，要求饮用水不能带来污染物质，而瓶装饮用水（蒸馏水、纯净水等）作为一种纯净、无污染的水，满足了这种需求，从而兴起了一个新兴的产业——瓶装饮用水产业，产生了巨大的经济效益和社会效益。

随着社会生活节奏加快，消费者承受着巨大的工作压力和精神压力，消费者中出现了大量的亚健康人群，消费者再一次将需求的目光落在饮用水上，希望在饮水的同时，水的功能向促进人身健康，补充营养和能量方面延伸。生命科学研究可以表明人体体重的70%、脑部74.5%、骨骼的22%、肌肉的75.6%、肾脏的82.7%和血液的83%都是由水构成的。但可能很多人不知道从我们出生到发育这段期间内，身体中的大部分是“团粒水”（医学证明），“团粒水”的组合结构、形状、特性及作用与我们所能见到的水是决然不同的。它是一种极其有规则、团粒状的结构水。团粒水是由六个水分子组成的有序水团并构成紧凑的几何环形，结冰时规则的结晶形状就象雪花一样，它能够自如地穿过细胞膜、输送营养、排除废物、保持细胞之间正常的信息交通，所以这些对于促进人体的生长发育，增强新陈代谢功能，保持健康和精力旺盛具有决定性的作用。

从营养学的角度来认识饮用水，科学理论将营养物质按生理功能分为三大类，结构营养物质——蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质等，调控营养物质——微量元素、维生素等。媒体营养物质——水。消费者对水功能延伸要求，正是符合营养学对媒体营养物质的研究，既充分利用水作为营养物质的载体，对营养物质起到在人体内的吸收并沉积的作用。

所以饮用水功能的延伸，不论从生命科学还是营养学的角度都有充分发展的科学依据。这样，稀有天然矿泉水、深层海洋水、冰泉水、功能水、微量元素水等等，必将成为新的市场宠儿。

② 超越顾客导向构建产品新概念

顾客导向是市场营销观念的最高境界，产业的发展和企业的经营以顾客的需求为导向，这在已结构化的产业中无疑是正确的。但是要培养产业的洞察力，寻求未来产业领先地位，就必须超越顾客导向的理念。